Лія Мароні
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 0 хв
- Холодильник: 60 хв
- Вихід: 6 перегородок (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 651 | Калорійність |
| 39г | Жир |
| 37г | Вуглеводи |
| 36г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 6 перекатів (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 651 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 39г | 50% |
| Насичений жир 18г | 91% |
| Холестерин 135мг | 45% |
| Натрій 1434мг | 62% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 36г | |
| Кальцій 328 мг | 25% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Рулетики з курячої тортилли з біффало - ідеальна швидка і легка закуска. Вони сповнені смачної смаженої курки, гострого соусу з крила та солодкого синього сиру. Маючи менше 10 інгредієнтів, ви дійсно не можете помилитися, зробивши цей рецепт (або будь-який творчий закруток на курку Буффало) для наступної вечірки.
Ви можете легко зробити їх достроково на святкування або швидко подати їх, якщо поспішаєте. Це відмінна закуска для літніх місяців, оскільки вона обмежується відсутністю приготування їжі, і її можна легко подавати холодно.
Інгредієнти
- 8 унцій вершкового сиру (розм’якшений)
- 1/2 склянки крилатого соусу (може також замінити гострий соус столовою ложкою вершкового масла)
- 2 столові ложки сметани
- 1 столова ложка приправи з ранчо
- 2 склянки подрібненої вареної курки (з курячої грудки або курячої крупи)
- 1/4 склянки синього сиру (розсипався)
- 1/2 склянки сиру чеддер або сир чеддар (подрібнений)
- 1 луска (тонко нарізаний)
- 4 (8-дюймові) великі борошняні коржі
- Сіль і перець (за бажанням)
Кроки, щоб зробити це
У великій мисці з’єднайте розм’якшений вершковий сир, криловий соус, сметану і приправу ранчо віночком або ручним міксером до повного змішування і гладкої суміші. Шпателем вискочіть сторони чаші.
Акуратно складіть подрібнену курячу курку, сирний сир кришиться, подрібнюємо чеддер і нарізані цибулини в сметано-сирну суміш до їх поєднання. Смакуйте сумішшю і додайте сіль і перець, якщо потрібно.
Викладіть близько четвертої частини суміші на одну з коржів, повністю покриваючи поверхню.
Починаючи з одного кінця, згортайте коржі в тугий колоду. Загорніть колоду в пластикову упаковку і поставте в холодильник на годину або до 1 дня, щоб колоду було легше різати.
Покладіть рулонний шов тортилли вниз на обробну дошку. Нарізати згорнуту тортилью приблизно на вісім кругів. Покладіть кожну зрізану сторону вгору на блюдо.
Подайте з гарніром більше нарізаних лушпинь та кришталевого соусу! Використовуйте зубочистки, щоб подавати або шарувати окремо на блюді.
Поради
- Найпростіший спосіб зробити цей рецепт - використовувати вже приготовлену курятину печива, яку ви можете забрати в продуктовому магазині. Ви можете також приготувати кілька курячих грудок і подрібнити їх замість цього. Курячі консерви також можна вживати, але не мають такої свіжості аромату. Коли готується, розм’якшений вершковий сир дуже важливий. Якщо вершковий сир не розм’якшиться, він не збиється і поєднується так само легко з іншими інгредієнтами. Після збивання разом більш м'яких інгредієнтів, важливо скласти інші інгредієнти, щоб вони не стали повністю збитими, а згортання все ще матимуть деяку текстуру.
Теги рецептів:
- Курка
- закуска
- американський
- готування
