Гетті
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: подається 4
Цей рецепт смаженої риби з соєво-імбирним маринадом дає делікатний, але напористий антре, який піддається поєднанню з солодшими та ніжнішими смаками на стороні. Коричневий або чорний рис, солодка картопля, тушкована парочка або один із рецептів із зернової секції та овочі з пасерованими паром - чудові супроводи цієї зірки страви.
Інгредієнти
- ¼ склянка зниженого натрію тамарі
- 2 столові ложки меду, або кокосового нектару
- 1 столова ложка підсмаженого кунжутного масла
- 1 столова ложка соку лайма
- 1 столова ложка тертого кореня імбиру
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 1 фунт філе білої риби (підошва, тилапія, хамут, камбала, морський окунь) або дикий лосось
Кроки, щоб зробити це
Вистеліть форму для запікання пергаментом або фольгою.
У мисці для перемішування разом розмішайте тамари, агаву, кунжутну олію, сік лайма, імбир та цибулю. Додати в маринад рибне філе і обережно перемішати, щоб ретельно їх покрити. Маринуйте 15 хвилин.
Розігрійте бройлер. Розкладіть рибне філе на деко для випічки в один шар.
Ложка 2–3 столових ложки залишився маринаду над рибою.
Поставте лоток не менше 3 дюймів від бройлера і готуйте 10 - 12 хвилин, поки риба легко не пожовкне кінчиком виделки або гострим ножем.
Подавайте негайно.
Обслуговується 4 (порції 5 унцій)
Теги рецептів:
- риба
- вечеря
- американський
- весна
