Корпорація Brinkmann
Це насправді класичний курець. Ця маленька одиниця вважається багатьма, початківцем курцем. Хочете знати, чи є у вас що потрібно для приготування шашлику? Багато людей скажуть вам купити дешевого курця і боротися з ним, поки не дізнаєтесь, чи хочете ви чогось кращого чи ні. З іншого боку, цей курець хороший для випадкових курців, які, можливо, хочуть раз у раз викурити пару курей або стійку ребер. Гурман Брінкмана - простий курець. Завантажте його деревним вугіллям (обпалюючи), наповніть водою каструлю і покладіть на м’ясо. За кілька годин у вас повинен бути шашлик. Звичайно, вам потрібно буде стежити за цим.
Плюси
-
Недорогий і простий курець
-
Хороший стартовий курець
-
Хороший розмір ємності
Мінуси
-
Відсутні вентиляційні отвори або можливість регулювання температури
-
Обмежена якість будівництва
-
Витікає дим
Опис
- Дві 15, 5-дюймові хромовані сталеві решітки для приготування їжі375 квадратних дюймів загальної площі для палінняТопловий решітка, встановлений на витяжці, датчик температури Пофарбована сталева конструкція з порцеляновим покриттям із сталевої води з кришкою
Огляд керівництва - куріння та гриль для вугільних вугілля Brinkmann
Вертикальний курінь для води - це стовпчик з вогнем внизу, їжею вгорі і каструлею з водою посередині. Вода додає вологи, але, що важливіше, вона регулює температуру. Подумайте про це так, оскільки куріння для барбекю робиться протягом декількох десятків градусів температури кипіння води, закипіти потрібно пару літрів води, оскільки рідка вода насправді не може бути гарячішою. ніж 212 градусів F (дайте або візьміть кілька), каструля з водою буде підтримувати дуже стійку температуру. Це те, як курці води тримають постійну температуру, що є хорошою справою, оскільки у гурману Brinkmann немає вентиляційних отворів.
Гурман Brinkmann був одним з найпопулярніших курців на ринку. Причина цього в тому, що це був один з найменш дорогих курців, які можна придбати. Цей курець простий у використанні, але з ним може бути важко боротися. Оскільки ви не можете налаштувати вентиляційні отвори, ви просто повинні відпустити курця і сподіватися на хорошу температуру. Насправді, найкраща ставка з цим курцем - це просто дати йому зробити свою роботу. Це не тонко очищений курець, але він грамотний.
Одна з найбільших проблем з цим курцем виникає після того, як він бігає протягом декількох годин, тому, хоча ви зможете уникнути цього з куркою або навіть стійкою з ребрами, якщо курите більше 6 годин, у вас буде проблема золи. Вентиляційні отвори цього курця знаходяться в нижній частині каміна. Коли вугілля спалює попіл, блокує ці отвори, що гасять вогонь. Рішення полягає в тому, щоб підняти палаючий гарячий вогонь і просіяти з нього золу. Небезпечне і важке рішення. Або ви можете внести ряд модифікацій.
