Іен О'Лірі / Гетті Імідж
Якщо мені доведеться вибрати свій улюблений кухонний винахід за останні пару десятиліть, це була б машина для хліба. Ви могли б уявити, що на такій маленькій машинці можна було спекти цілий буханець хліба? Я знаю, що це значно полегшило моє життя.
Хлібопечки випікають хліб протягом 2 - 4 годин. Двохгодинний хліб робиться на швидкому циклі. Регулярний хліб випікається приблизно від 3-1 / 2 до 4 годин. Використовуйте фруктово-горіховий цикл для хліба з добавками, такими як фрукти, горіхи, сир тощо. Машина подаватиме звуковий сигнал через 30-40 хвилин після її запуску. Це коли додаються додаткові інгредієнти. Буханки хліба, які займають 4 години, як правило, важчі, як хліб з цільної пшениці.
Як хлібопекарка робить хліб
Після вас:
- Прочитайте рецепт. Розташуйте інгредієнти в машині згідно інструкцій виробника. Натисніть пару кнопок.
Більшість машин:
- Нагрійте інгредієнти, щоб довести їх до рівномірної температури. Збітіть двічі. * Дайте тісту піднятися. Знову замішуйте тісто. Дайте знову піднятися. Потім випікайте тісто.
* Хліби з швидким підйомом замішують лише один раз.
Три кращі способи хлібної машини Хліб зруйнований
- Не читаючи рецепт. Додаючи занадто багато борошна. Не маючи свіжих дріжджів.
Мої улюблені поради щодо хлібопічки
- На початку дня я готую машину до роботи. Отже, хліб робиться на вечерю. Перед тим, як лягти спати, я налаштую хлібопічку. Кожен любить прокидатися до свіжоспеченого хліба на сніданок. Я використовую свіжоспечений хліб для приготування страви, що залишилася, не здається такою залишковою. Додавання батона хліба до легкої вечері, як великі салати або суп, здається, це більший обід.
Ви можете приготувати хліб у будь-який час
Просто тримайте ці речі під рукою:
- Машина хлібна борошноМуховий цукорСухе молокоСалоЧистенькі дріжджі Різноманітні спеції
