Ялина / Вікторія Гейдт
- Всього: 13 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 2 склянки (1 порція)
Ця ін'єкція індички поєднує традиційний аромат каджуна з пивом і медом, завдяки чому виходить смачний, добре збалансований смак. Оскільки цей маринад для ін'єкцій містить мед, він повинен бути теплим (але не гарячим), коли він вводиться в індичку.
Інгредієнти
- 1/2 склянки яблучного сидру
- 1/2 склянки меду
- 1 чашка пива (спробуйте темний ель)
- 1 столова ложка приправи Каджун
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина / Вікторія Гейдт
У каструлі піднесіть яблучний сидр до кипіння на середньому вогні.
Ялина / Вікторія Гейдт
Вмішайте мед і перемішайте до отримання однорідної маси.
Ялина / Вікторія Гейдт
Зніміть каструлю з вогню і розмішайте в пиві та приправці Каджун. Дайте постояти 3 - 4 хвилини.
Ялина / Вікторія Гейдт
Поверхню індички висушіть паперовими рушниками. Завантажте шприц із сумішшю маринаду. Переконайтесь, що вона ще тепла, або індичка почне густіти.
Ялина / Вікторія Гейдт
Введіть суміш у груди, стегна та ноги індички, переконуючись, що ви вводите невеликі кількості у різні ділянки.
Ялина / Вікторія Гейдт
Витріть будь-який маринад, що просочиться через шкіру.
Ялина / Вікторія Гейдт
Приправити і відкинути будь-який залишився маринад.
Ялина / Вікторія Гейдт
Готуйте індичку за вказівками та насолоджуйтесь!
Ялина / Вікторія Гейдт
Теги рецептів:
- індичка
- маринад з індички
- каюн
- готування
