Готуйте японську їжу за цими необхідними рецептами

Варений рис

Отто Штадлер / Вибір фотографа RF / Getty Images

Японський рис - це короткозернистий рис, який в основному відварюється і вариться на пару. Вам потрібно знати кілька порад, як правильно приготувати японський рис. Цей пропарений рис можна подавати разом з будь-яким стравою з м'яса або морепродуктів, яке ви готуєте.

Даші

Сонячний вітер / Момент / Гетті образи

Даші, запас японського супу, використовується в багатьох японських рецептах. Корисно навчитися робити суп з даші, оскільки він служить основою для великої кількості супів і тушкованих страв. Даші є вегетаріанським і виготовляється із сушеної ламінарії, яку порізали на листи. Його можна знайти в азіатському або міжнародному проході кращих супермаркетів або замовити в Інтернеті.

Суп-місо

DigiPub / Момент / Getty Images

Суп "Місо" - най традиційніший суп в Японії, і його дуже легко зробити в домашніх умовах. Невеликі шматочки тофу часто є інгредієнтом, який додають у суп місо. Ви можете придбати пасту miso і тривалий час зберігати її в холодильнику. Це корисна комора, яка може додати смаку умамі багатьом стравам. Пасту Miso можна знайти в холодильнику в кращих продуктових магазинах або на будь-якому азіатському ринку.

Райс суші

Сяючі кухні / світіння / зображення Getty

Тамагоякі (японський прокат омлет)

canacol / Момент / Getty Images

Японський рулетний омлет називається даши-макі-тамаго або тамагоякі. Тамагоякі корисний для сніданку, в бенто або без риби в їжі на суші. Рецепт вимагає цукру, в результаті чого солодке блюдо з яєць.

Огірок і вакаме морські водорості Суномоно

Роб Мельничук / DigitalVision / Getty Images

Суномоно - різновид японського салату. Sunomono має освіжаючий смак, і його часто подають як гарнір до частини більшої страви.

Соус Теріакі

Ялина

Не купуйте його, коли легко зробити власний соус теріякі. Цей солодкий соус дуже універсальний. Розгляньте це як солодку глазур для барбекю. Його можна вживати на м'ясі, морепродуктах, овочах або тофу.

Темпура Тесто

Ялина

Соус для локшини з локшиною

Міжнародна фотографія Co./Taxi Japan / Getty Images

Зручно знати, як зробити соус для приготування локшини. Соус для приготування локшини можна використовувати і для тушкування овочів.