Вікторія Пірсон / Фотобібліотека / Getty Images
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 225 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 17г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 225 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 33% |
| Холестерин 197мг | 66% |
| Натрій 501 мг | 22% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 17г | |
| Кальцій 126мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це смачний кукурудзяний пудинг, який виходить смачним легким і свіжим. Цей кукурудзяний пудинг вимагає свіжої кукурудзи, ви також можете використовувати розморожену заморожену кукурудзу. Чим свіжіша мозоль, тим солодший пудинг.
Додайте трохи дрібно нарізаної цибулі та болгарського перцю для аромату та кольору. Дивіться варіанти нижче в рецепті для додаткових ідей.
Інгредієнти
- 2 великих яйця
- 2 склянки молока, підігрітого
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 2 склянки свіжих кукурудзяних ядер
- 1 зелений болгарський перець, дрібно нарізаний (за бажанням)
- 2 столові ложки дрібно нарізаної цибулі (за бажанням)
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1/8 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 325 F.
У великій мисці збити яйця; збити в молоці і розтопленому вершковому маслі.
Додайте кукурудзу, зелений болгарський перець, цибулю та приправи.
Висипте в змащений 1 1/2-кварткою форму для випічки.
Поставте форму для запікання у велику неглибоку сковороду з гарячою водою і запікайте близько 1 години, або поки не буде встановлений кукурудзяний пудинг. Ніж повинен вийти чистим, якщо вставити його в центр.
Варіації рецепту
- Додайте приблизно 1/4 склянки дрібно нарізаного зеленого та / або червоного болгарського перцю разом з кукурудзою. Додайте приблизно 2 - 3 столові ложки дрібно нарізаної цибулі разом з кукурудзою. Використовуйте хороші якісні заморожені зерна кукурудзи (розморожені). Додайте 1 до 2 столові ложки гранульованого цукру, якщо кукурудзи не вистачає природної солодкості. Додайте трохи тепла з дрібно нарізаним перцем джелапено. Додайте шматочок кайенського перцю разом з приправами. Вмістіть сіль і перець, використовуйте приправлену сіль або приправу з каюна або креолу. Додати в запіканку 1/2 склянки чеддера або сиру Монтерей Джек.
Ви також можете подобатися
Вершковий кукурудзяний пудинг
Сковорода кукурудзяна запіканка зі сметаною та беконом
Теги рецептів:
- Перець
- гарнір
- південний
- падіння
