боблін / Гетті образи
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Врожайність: 4 свинячі котлети (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 601 | Калорійність |
| 30г | Жир |
| 26г | Вуглеводи |
| 55г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 свинячі котлети (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 601 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 30г | 38% |
| Насичений жир 12г | 60% |
| Холестерин 186мг | 62% |
| Натрій 118мг | 5% |
| Всього вуглеводів 26г | 10% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 55г | |
| Кальцій 59мг | 5% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Використовуйте терпке яблуко в цьому легкому рецепті яблучних свинячих відбивних; Бабуся Сміт чи Макінтош спрацювали б добре. Яблука Granny Smith особливо приємні, оскільки вони мають приємну тверду і чітку текстуру, і вони не буріють так швидко, як інші сорти.
Ви можете додати більше інгредієнтів у цей простий рецепт з трьох інгредієнтів, якщо хочете. (Сіль, перець, вершкове масло та коричневий цукор не вважаються інгредієнтами. Ви завжди повинні мати їх під рукою!) Ви можете посолити цибулю та часник на вершковому маслі та додати до свинячих відбивних, або додати трохи очищених (або неочищених)) кубики картоплі. Додайте трохи сушених трав; майоран або чебрець буде дуже смачним. Крихітна вершкова картопля теж буде добре. Вони запікаються в той самий час, коли потрібно запікати яблука та свинячі відбивні.
Все, що вам потрібно додати до цієї страви, - зелений салат, підкинутий авокадо, нарізаними грибами та помідорами черрі чи винограду. Або спробуйте салат із грушею та зеленню для приємного контрасту. Деякі часникові тости або булочки є приємним доповненням, але насправді не потрібні.
Інгредієнти
- 4 котлети зі свинини без кісток (товщиною 3/4 дюйма)
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки перцю
- 2 яблука (очищені від шкірки і подрібнені)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 3 столові ложки коричневого цукру
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F. Покладіть свинячі відбивні в скляну або металеву форму для випічки і посипте сіллю і перцем. (Не очищайте від шкірки і не рубайте яблуко, поки свинячі відбивні не знаходяться в духовці протягом 25 хвилин.) Накрийте блюдо і запікайте відбивні при 350 F протягом 30 хвилин.
Розкрийте блюдо і покладіть частину нарізаних яблук зверху на кожну нарізку. Змащуємо вершковим маслом і посипаємо коричневим цукром. Поверніть сковороду в духовку і випікайте, не закриваючи, ще 10 - 15 хвилин, поки свинячі відбивні не глазуруються і готуються принаймні до 145 F.
Теги рецептів:
- Apple
- запечені свинячі відбивні та яблука
- антре
- американський
