andrewdouglasdawson / E + / Getty Images
- Всього: 110 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 1005 | Калорійність |
| 84г | Жир |
| 26г | Вуглеводи |
| 40г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 1005 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 84г | 107% |
| Насичений жир 34г | 168% |
| Холестерин 226 мг | 75% |
| Натрію 2193мг | 95% |
| Всього вуглеводів 26г | 9% |
| Дієтична клітковина 8г | 27% |
| Білок 40г | |
| Кальцій 110мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці яйця броненосця - одна з найкращих ідей, про які я чув останнім часом. Пряна ковбаса з баттервартом формується навколо перцю з джалапено, фаршированого вершковим сиром, щоб утворилося яйце.
Вони роблять ідеальну закуску або закуску для вечірок та ігрових днів.
Рецепт передруковано з дозволу Миру, Любові та Барбекю Майком Міллсом та Емі Міллс Туннікліфф.
Інгредієнти
- 12 перців халапено
- 1 пакет / 8 унцій вершкового сиру (розм’якшений)
- 1 харчова харчова фарба з жовтою пастою (паличка Wilton Golden Yellow або харчова харчова фарба жовтого кольору)
- 3 кілограми ковбаси братрурст (гостра, зняті оболонки)
- Необов’язково: Спеціальна універсальна одяг 17-ї вулиці
Кроки, щоб зробити це
Відріжте кінці стебла від перцю джалапено і використовуйте невеликий ніж, щоб вирізати насіння. Тримайте перці цілими.
Помістіть вершковий сир в невелику миску і за допомогою зубочистки додайте крихітний харчовий барвник для пасти (ця паста дуже концентрована, тому трохи пройде довгий шлях).
Ретельно перемішайте забарвлення в вершковий сир. Додайте більше, якщо вам це потрібно, щоб домогтися яскравого золотистого кольору, як жовток яйця.
Перекладіть вершковий сир в кондитерський мішок з широким наконечником і розкладіть сир в джалапенос. (Ви можете зробити власний кондитерський мішок, скориставшись невеликим пластиковим пакетом з блискавкою та відірвавшись від одного кута.)
Ковбасу розділіть на 12 штук.
Вирівняйте кожен шматок ковбаси на диск, по центру покладіть наповнений джалапено, а навколо нього оберніть ковбасу, притискаючи краї, щоб заклеїти. Сформуйте ковбасу у форму великого яйця.
Куріть протягом 1/2 години при температурі 250 F (120 C).
Скибочку подати. Шматочки будуть нагадувати нарізані твердо зварені яйця, при цьому кольоровий вершковий сир буде схожий на жовток.
Подайте з заправкою за бажанням.
Теги рецептів:
- ковбаса
- закуска
- американський
- готування
