bumbe / Flickr
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 4 мішки стартера (4 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 338 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 69г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 мішки стартера (4 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 338 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 7% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 381 мг | 17% |
| Всього вуглеводів 69г | 25% |
| Дієтична клітковина 2г | 9% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 118мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Friendster Bread Starter - це те, що використовується для виготовлення Хліба дружби Amish. Його називають "Дружба хліба-початківця", тому що він зазвичай розділений між друзями.
Примітка. Будь ласка, не плутайте цей закваску з закваскою для закваски, в якій використовується дуже мало цукру. Цей рецепт використовується як основа для солодких або швидких хлібних хлібів, а не хліб із закваски.
Інгредієнти
- 1/4 склянки води
- Активні сухі дріжджі на 1/4 унції (приблизно 2 1/4 чайної ложки)
- 1 склянка цукру
- 1 склянка борошна
- 1 склянка молока
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У скляну мірну чашку додайте 1/4 склянки води. Нагрійте воду в мікрохвильовій печі до 110 F, або якщо ваша водопровідна вода потрапить до цієї температури, використовуйте її замість неї.
Додайте дріжджі. Дайте дріжджам розчинитися. Це займає близько 10 хвилин. За допомогою пластикової ложки розмішуйте дріжджі, поки вони не розчиняться. Відставте мірну чашку в сторону.
У великій неметалевій мисці з’єднайте цукор і борошно без дротяного віночка. Повільно додайте молоко і розчинені дріжджі. Перемішуйте суміш до тих пір, поки вона не з’єднається.
Помістіть по 3/4 склянки стартера в кожен із пластикових пакетів. (Надлишок надійде в сумку, яку ви зберігаєте.) Інші 3 мішки подаруйте друзям із копією інструкцій.
Насолоджуйтесь!
Порада
- Щоб процес бродіння був успішним, він не повинен контактувати з жодними металевими ложками або мисками. Це значно стримує процес.
Теги рецептів:
- Швидкий хліб
- американський
- падіння
- хліб
