Ippei Naoi / Getty Images
Ви побачите, що шанувальники барбекю вважають, що тип гриля є найкращим, будь то деревне вугілля, газ, електрику чи пелети. Але найкращий гриль для вас - той, який відповідає вашим потребам, способу життя та вашому бюджету. Вирішуючи, який гриль придбати, спочатку потрібно чесно подумати, що ви хочете отримати з гриля: Ви хочете, щоб ви могли швидко зібрати страву на грилі, з дуже невеликим часом і зусиллями? Або найбільше значення має аромат? Який простір у вас є? Чи існують місцеві постанови, які можуть обмежувати те, що ви можете отримати?
Отримавши відповіді на ці запитання, ви все ще можете бути впевнені, який гриль ідеальний. Однак, розбивши плюси і мінуси кожного типу грилю, ви можете стати достатньо обізнаним, щоб прийняти освічене рішення.
Газові грилі
Газовий гриль - найпоширеніший вид гриля, який продається в наші дні. Він пропонує гарний смак, універсальність та зручність. Відмінна річ про газовий гриль - це те, що ви можете нагріти його і готувати протягом всього 10 хвилин - просто натисніть кнопку, щоб запалити, дати йому нагрітися, і гриль подалі. Ідеально підходить для кухаря, який часто гриль. Якщо ви переймаєтеся особливостями, відповідь може бути газовим грилем. Деякі моделі оснащені бічними плитами, наборами для горіхи, кількома пальниками та навіть можливостями Wi-Fi, щоб ви могли відслідковувати їжу на своєму телефоні.
Однак слід пам’ятати про кілька речей - це пальне та квадратні метри. Газові грилі потребують палива або з лінії природного газу, що є у вас на території, або з бака з пропаном, який ви замінюєте щоразу, коли він порожній. Крім того, для більшості газових грилів потрібна досить велика кількість місця - навіть найменші моделі - оскільки їх не можна використовувати занадто близько до будь-якої конструкції. Отже, якщо ви живете в міській місцевості, а ваш зовнішній простір складається з невеликого балкона, газовий гриль, мабуть, не для вас (і ваша будівля може не допустити цього).
Грилі з деревним вугіллям
Грилі з деревним вугіллям пропонують кращий аромат, ніж газові грилі, а деякі пуристи-барбекю стверджують, що це єдиний спосіб гриля. Але слід пам’ятати про деякі фактори, зокрема, саме вугілля. Грилі з деревним вугіллям вимагають — ви здогадалися - деревне вугілля - це означає, що вам потрібно купувати брикети або кускові вугілля і мати їх під рукою щоразу, коли ви плануєте гриль. Вугільному вугіллю також потрібен час, щоб розпалити багаття; як правило, ви повинні планувати 20 - 30 хвилин з моменту запалення вугілля, поки ви не будете готові до грилю. Крім того, на відміну від газової грилі, деревне вугілля не можна просто вимкнути. Звичайно, ви можете опустити вугілля у воду, але це може завдати шкоди вугільній решітці.
Електричні грилі
Електричні грилі мають найменш автентичний смак грилю, але зазвичай його можна використовувати майже в будь-якому місці. Електричні грилі можуть швидко нагріватися і не потребують іншого палива, крім електричної розетки поблизу. Однак ви дійсно багато втрачаєте на шляху аромату. Крім того, багато електричні грилі не генерують дуже високу теплоту, необхідну для випалення продуктів на грилі. Якщо ви обмежені місцевими законами або обмежені невеликим балконом, у вас може бути лише електричний гриль.
Гранули з пелет
Хоча газ, деревне вугілля та електрика - найпопулярніші види, там є інші грилі, як пелети. Гриль для гранул спалює гранули з деревини, які виготовляються з деревних клаптів. Вони пропонують справжній аромат листяних порід, який перевершує решітки з деревним вугіллям, а також є хорошими курцями, тому ви отримуєте додаткову універсальність. Однак пелети можуть бути важко знайти в деяких районах, і вони можуть бути дорогими. Пеллетні грилі також недешеві, коштують приблизно стільки ж, скільки і якісний газовий гриль.
Як знайти найкращу решітку в діапазоні від 250 до 500 доларів
