Зображення EyeEm / Getty
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 2 - 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 115 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 17г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 - 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 115 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 2г | 12% |
| Холестерин 14мг | 5% |
| Натрію 55мг | 2% |
| Всього вуглеводів 17г | 6% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 125мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Відступайте від Starbucks, адже ця справжня тайська крижана кава настільки ж хороша (або краща), плюс її легко зробити і коштує копійки на чашку. Якщо цього недостатньо, виготовлення самостійно означає, що ви можете вибрати свою улюблену суміш або марку кавових зерен. Цей напій продається на всіх вулицях та пляжах Таїланду, і він ідеально втамовує спрагу в спекотний день, коли його подають просто над льодом.
Зробіть глечик тайської крижаної кави і тримайте її під рукою в холодильнику, коли всякий настрій вас вражає, і коли буде порядок кофеїну. Додавання улюбленого лікеру підбиває його до смачного напою після вечері.
Інгредієнти
- 2 великі чашки гарячої, сильно завареної кави або міцної розчинної кави (якщо ви користуєтесь залишковою кавою, коротко прогрійте)
- 4 - 6 столових ложок підсолодженого згущеного молока
- Кубики льоду
- 1/4 склянки випареного молока або свіжих важких вершків
Кроки, щоб зробити це
Налийте гарячу каву у скляний глечик або іншу ємність для перемішування та наливання.
Додайте підсолоджене згущене молоко за смаком і добре розмішайте до розчинення. Додайте кілька кубиків льоду і поставте в холодильник протягом 1 або більше годин.
Для подачі покладіть в кожну нижню частину склянки кілька кубиків льоду і налийте каву. Полийте кожен напій кількома столовими ложками випареного молока або важких вершків.
Смак випробуйте каву - ви хочете, щоб вона була смачною і солодкою. Додайте більше підсолодженого згущеного молока, якщо вам більше подобається солодше, або більше випареного молока / важких вершків для більш насиченого смаку або якщо воно занадто сильне. (Зверніть увагу, що ця крижана кава повинна бути досить солодкою.)
Ця крижана кава є чудовою, як і є, або подавати із шматочком Коінтре, ірландським кремом Бейлі, Kahlua або вашим улюбленим лікером.
Теги рецептів:
- Кава
- тайський
- літо
- кава
