Елізабет Лабо
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 60 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 24 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 171 | Калорійність |
| 2г | Жир |
| 38г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 24 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 171 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 2г | 3% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрій 80мг | 3% |
| Всього вуглеводів 38г | 14% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 2мг | 0% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей рецепт цукеркового суші робить чарівні схожі на суші з рисовими криспі, жуйчастими хробаками та іншими попередньо виготовленими цукерками! Навіть так звані «сунари» суші не зможуть протистояти цій милій і смачній цукерці.
Зауважте, що цей рецепт створює два "види" суші, рулети макі та нігірі з рибою. Ви можете зробити обидва або вибрати лише один тип і пропустити інструкції для іншого. Як написано, рецепт складає приблизно 2 десятки булочок і 2 десятки нігірі.
Не пропустіть фото-путівник, який показує, як приготувати цукеркові суші!
Інгредієнти
- 4 ст. Масла
- 4 склянки мініатюрних зефіру
- 6 склянок хрусткої рисової крупи
- 20 жувальних глистів
- 2 коробочки фруктового рулону зеленого кольору
- 30 рибчастих цукерок
Кроки, щоб зробити це
Підготуйте форму для випічки розміром 12 на 17 дюймів, обклавши її восковим папером і обприскавши папір непригарним кулінарним спреєм.
Помістіть 2 столові ложки вершкового масла у велику безпечну мікрохвильову миску і мікрохвильову піч, поки не розплавиться близько 45 секунд.
Додайте в миску 2 склянки мініатюрних зефіру і мікрохвильову піч, поки зефір повністю не розтане, приблизно 1 хвилину, помішуючи кожні 30 секунд. Перемішуйте суміш до повного отримання гладкої речовини.
Додати 3 склянки рисової крупи і перемішати до повного покриття. Відразу вилийте суміш на підготовлений лист для випічки. Розпиліть руки протипригарним кулінарним спреєм, і починайте притискати цукерки до аркуша тонким шаром. Почніть роботу з краю коротшої сторони аркуша. Суміш покриє лише приблизно половину форми для випічки.
Найближчою до вас короткою стороною аркуша для випічки покладіть пару клейких черв’яків за сантиметр від краю. Розмістіть ще одну пару прямо внизу і повторіть, поки у вас не вийде лінія черв’яків, що тягнеться по всій листі випічки.
Використовуючи вощений папір, щоб допомогти вам, згортайте зернову суміш навколо жуйкових черв’яків, міцно натискаючи, щоб зробити щільний рулет. Візьміть великий гострий ніж і відріжте колоду від решти суміші. Покладіть його на бік і повторіть процедуру черв’яків / кочення / різання для залишків крупи.
Наріжте колоди на 1-дюймові круги. Загорніть кожен круг в смужку зеленого кольору Фруктові ролики.
Щоб зробити «нігірі» з рибою, повторіть кроки 1–4, щоб зробити основу з цукерки з рису, але не натискайте рисову суміш настільки тонко. Він повинен бути приблизно 3/4 дюйма товщиною одного разу натиснувши на лист для випічки.
Наріжте цукерку прямокутниками розміром приблизно 3/4 дюйма на 1 1/2 дюйма. Помістіть цукеркову рибку на кожен прямокутник і оберніть 1/2-дюймову смужку зеленого фруктового згуртування навколо всього пакету.
Для завершального штриху прикрасьте свою страву суші, щоб виглядати справжніше. Пропозиції включають заміщення шоколадного соусу на соєвий соус, збиті вершки зеленого кольору (або розтопленого білого шоколаду) для васабі та тонко нарізану рожеву рибу для маринованого імбиру.
Примітка. Ці цукерки найкраще їсти в день їх виготовлення, оскільки фруктова упаковка стає липкою, якщо її залишити на ніч. По черзі ви можете підготувати їх до останнього кроку і загортати їх, як тільки ви будете готові їх з'їсти.
Теги рецептів:
- Риба
- десерт
- американський
- вечірка
