juliannafunk / Getty Images
Кілька десертів закінчують кондитерським цукром, від безкрутного шоколадного торта до воронкового пирога до малинового пирога до грецьких страв, таких як курабієти (грецьке печиво з горіхового цукру). То що робити, якщо опинишся без цього найважливішого інгредієнта? Ви робите своє! Домашній цукрова пудра швидко і легко збирається разом і просто робиться з білого гранульованого цукру.
Як зробити власну гумку для прикраси тортівНезалежно від того, ви закінчилися, або вам просто потрібна чашка-дві, виготовлення кондитерського цукру, також відомого як "цукровий порошок" і "цукровий пісок", так само просто, як включити блендер. Цей метод можна використовувати для отримання більшої кількості, але це реальна економія часу для потреб в останню хвилину, коли ви опиняєтесь коліна в рецепті.
Що тобі потрібно
Все, що вам знадобиться - це блендер, мірна чашка, чисте рушник для посуду, цукор і кукурудзяний крохмаль, якщо ви захочете додати. На кожну чашку кондитерського цукру потрібно використовувати одну склянку звичайного гранульованого цукру.
Як зробити це
Покладіть в блендер гранульований цукор і закріпіть кришку. Помістіть рушник для посуду над верхньою частиною блендера, щоб застигнути будь-який порошок "диму". Перемішуйте, використовуючи імпульсний метод, поки цукор не перетвориться на порошок. Цей спосіб найкраще працює в невеликих кількостях, 1 - 2 склянки одночасно.
Додавання кукурудзяного крохмалю
Кукурудзяний крохмаль або інші добавки використовуються в комерційних продуктах, тому домашній прийом може не мати такого смаку, як куплений у магазині. Якщо аромат цукру не відповідає необхідному, спробуйте додати 1 - 1 1/4 столової ложки кукурудзяного крохмалю на кожну чашку цукру. Збийте разом з цукром.
Зробіть свій власний цукровий порошок за 2 хвилини або менше
