Джордж Веслі та Боніта Даннеллс / Flickr
- Всього: 90 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 1 пиріг (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 359 | Калорійність |
| 20г | Жир |
| 45г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 пиріг (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 359 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 20г | 26% |
| Насичений жир 8г | 41% |
| Холестерин 19мг | 6% |
| Натрій 220мг | 10% |
| Всього вуглеводів 45г | 17% |
| Дієтична клітковина 4г | 15% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 49мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Немає нічого більш американського, ніж яблучний пиріг та гриль на четвертому липні. Поєднайте їх із самим американським, про що ми можемо придумати - яблучним пирогом на грилі! Якщо ви хочете по-справжньому здивувати своїх м'ясних друзів на всеамериканському барбекю, спробуйте цей рецепт. Так, ви можете приготувати домашній яблучний пиріг прямо на своєму барбекю!
З днем народження, Америку!
Інгредієнти
- 2 склянки плюс 2 ст. борошно (розділене)
- Щіпку солі
- 1/2 скорочення (охолоджене)
- 5 ст. крижана вода (або більше, якщо потрібно)
- 1/4 склянки цукру
- 1/2 ч. Л. мускатний горіх
- 1 ч. Л. кориця
- 1/8 ч. Л. гвоздика
- 8 склянок яблука (нарізаний, приблизно 6 великих яблук)
- 2 ст. лимонний сік
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 1/4 склянки вершкового масла (холодне)
- Необов’язково: ванільне морозиво
- Необов’язково: надзвичайно гострий сир чеддер
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
З’єднайте 1 1/2 склянки борошна і солі. Додайте вкорочення і наріжте борошном і сіллю з блендером для тіста до грубого і розсипчастого стану.
Помішайте крижану воду, потроху, поки тісто не утвориться в кульці. Загорніть тісто в пластикову упаковку і остудіть 20 хвилин.
Розкачайте тісто на кружечок і помістіть в тарілку для пирога.
Розігрійте вугілля або газовий гриль для непрямого приготування при 400 F.
У невеликій мисці з’єднайте гранульований цукор, 2 столові ложки борошна, мускатний горіх, корицю та гвоздику.
В окрему велику миску киньте яблучні шматочки з лимонним соком (щоб яблука не стали коричневими). Потім додайте до яблук цукрову / борошняну / пряну суміш і киньте, щоб яблучні скибочки покрити пряною сумішшю.
У середній мисці з’єднайте залишилися 1/2 склянки борошна з коричневим цукром. Додати шматочки вершкового масла і нарізати блендером для випічки, поки суміш не схожа на грубу крихту. Рівномірно посипте яблука.
Помістіть пиріг на лист печива і випікайте на непрямому вогні, поки яблука не стануть м’якими і бульбашковими приблизно від 50 до 60 хвилин. Вийміть пиріг і залиште сидіти принаймні 10 хвилин для охолодження перед подачею.
Подавайте з щедрими ложками морозива і шматочками надзвичайно гострого сиру Чеддар.
Насолоджуйтесь!
Порада
- Потрібен цей рецепт пирога на грилі, щоб бути веганським? Використовуйте скорочувач на основі тваринного походження і просто використовуйте веганський маргарин замість вершкового масла.
Теги рецептів:
- Apple
- десерт
- американський
- готування
