Джен Хой
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 1 9-дюймова кора
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 826 | Калорійність |
| 53г | Жир |
| 78г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 9-дюймова кора | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 826 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 53г | 68% |
| Насичений жир 9г | 43% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 2027 мг | 88% |
| Всього вуглеводів 78г | 28% |
| Дієтична клітковина 8г | 28% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 222 мг | 17% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий, майже невдалий рецепт безглютенового пирога з мигдалем або пирожної скоринкою є легким приготуванням і є чудовою основою для будь-якого фруктового пирога, заварного пирога або чізкейку. Можна прожарити скоринку протягом 10 хвилин, після чого залити її гарбузовим або солодким картопляним пирогом і закінчити; ви також можете заздалегідь запекти його до повного приготування, і залити його вершковим пудингом і свіжими нарізаними фруктами. Для тих із нас, хто пропускає домашній пиріг, оскільки ми не можемо їсти глютен, це чудова і ситна альтернатива.
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки мигдальної муки (або борошна)
- 1 щіпка морської солі
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі
- 3 столові ложки кокосової олії (або волоського горіха або оливкової олії)
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1 столова ложка води
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Поставте стійку в середину духовки.
У мисці для перемішування змішайте разом мигдальне борошно, морську сіль, харчову соду та корицю. Розбийте кінчики пальців на будь-які грудочки.
У невеликій мисці розмішайте разом ваніль, олію, кленовий сироп і воду. Додайте в борошно масляну суміш і перемішайте тісто разом з гумовим шпателем до ретельного з’єднання.
Переверніть тісто на 9-дюймову тарілку для пирога або тортку. Злегка розправте тісто стороною гумового шпателя, щоб почати розкладати його до країв каструлі. За допомогою кінчиків пальців продовжуйте натискати на тісто, обов'язково натискаючи його вгору по сторонах сковороди. Переконайтесь, що тісто притиснуто рівномірно і має рівномірну товщину по дну та краях.
Помістіть сковороду на листку на листову сковороду і запікайте її протягом 10 хвилин, якщо ви пасеруєте її. Для повністю запеченої скоринки загальний час випікання складе від 20 до 25 хвилин, або поки скоринка не стане рівно золотисто-коричневою. Слідкуйте за тим, щоб не було занадто темно.
Вийміть оболонку терпкого з духовки і дайте трохи охолонути. Якщо ви використовуєте скоринку повністю запечену, дайте їй повністю охолонути до кімнатної температури перед начинкою.
Теги рецептів:
- макробіотичні
- десерт
- американський
- подяка
