Брайан Макдональд / Гетті Імідж
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 1 хліб (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 487 | Калорійність |
| 29г | Жир |
| 54г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 буханець (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 487 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 29г | 37% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 152мг | 51% |
| Натрій 421 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 54г | 20% |
| Дієтична клітковина 2г | 5% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 85мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Якщо дотримуватися дієти без глютену (GFD) непросто, тому що ви любите «швидкі хліби», цей банановий хліб не тільки вологий, смачний і ароматний, але він також є безмолочним і без глютену, що чудово підходить для дорослих і діти з алергією на молочні продукти, пшеницю або глютен, целіакію та інші умови. Насолоджуйтесь товстою скибочкою ранкової кави, подайте її свіжою з духовки з обідню або приготуйте буханку для друга. А якщо хочете піти трохи за борт, подавайте його з домашнім шоколадним мускатним лісовим горіхом або домашнім маргарином.
Ми вважаємо за краще використовувати універсальну суміш для випікання без глютену Arrowhead Mills для моєї суміші для випічки, але сміливо вибирайте іншу суміш для випічки без глютену без молочних продуктів або робіть свою власну!
Як і будь-який рецепт, призначений для людей з алергією, обов’язково прочитайте інгредієнти всіх інгредієнтів рецепту, щоб переконатися, що немає молочних, пшеничних або глютенових добавок.
Інгредієнти
- Маргарин (без молочних продуктів і без глютену)
- 2 1/4 склянки суміші для випічки без клейковини (наприклад, універсальна суміш для випічки без клейковини Arrowhead Mills)
- 3/4 склянки цукру
- 3/4 чайної ложки розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/4 чайної ложки солі
- 3 великі банани (добре пюре)
- 1/3 склянки яблучного соусу (несолодкий)
- 2/3 склянки рапсової олії
- 1/3 склянки чистого кленового сиропу
- 2 великі яйця (злегка збиті)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Злегка змастіть сковороду з батоном розміром 9 х 5 "соєю маргарином або олією без глютену та відкладіть.
У миску для середнього розміру просіяйте разом суміш для випікання без глютену, білий цукор, розпушувач, харчова сода, мелена кориця та сіль.
Відкласти.
У невеликій мисці для змішування з’єднайте пюре з бананів, несолодкий яблучний соус, реп’яхову олію, чистий кленовий сироп і злегка збиті яйця.
Додайте вологі інгредієнти до сухих інгредієнтів, перемішуючи, поки добре не з’єднаються.
Вилийте тісто в підготовлену сковороду з батона, випікайте 45 хвилин, або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде переважно чистою.
Перекладіть буханець на дротяну охолоджувальну стійку і дайте батону охолонути принаймні 20 хвилин перед тим, як вийняти (якщо ви збираєтеся зробити хліб зараз і подавати його пізніше, дозвольте буханку повністю охолонути на сковороді перед вийманням). Потім загорніть буханець у пластикову харчову упаковку і зберігайте при кімнатній температурі.
Подавайте теплим або при кімнатній температурі.
Примітка Кука
Цей рецепт справді універсальний, тому сміливо додайте інші цікаві інгредієнти, такі як волоські горіхи, кедрові горіхи, темні шматочки шоколаду без вмісту глютену та сухофрукти, такі як родзинки, фініки, сушена журавлина та сушена вишня. Ви також можете замінити частину або всю яблучну пюре більшою кількістю бананів або навіть замінити 2 - 3 столові ложки яблучного соусу арахісовим маслом.
6 найкращих послуг з доставки їжі без глютенуТеги рецептів:
- Банан
- хліб
- американський
- назад до школи
