Юлія_Давидович / Getty Images
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 296 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 42г | Вуглеводи |
| 13г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 296 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 13% |
| Насичений жир 1г | 6% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 138мг | 6% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Дієтична клітковина 8г | 29% |
| Білок 13г | |
| Кальцій 100мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ви або любите, або ненавидите Кілантро. Але, якщо ви любите, то цей рецепт хумусу для вас. І якщо ви цього не зробите, то, можливо, ви станете шанувальником після того, як скуштуєте цей гладкий хумус, який зустрічається з солодким, гострим лимонним ароматом із кінчиком кінзи.
Інгредієнти
- 1 (16 унцій) банка нута або квасолі гарбанзо
- 1/4 склянки рідини з банки нуту
- 3 - 5 столових ложок лимонного соку (залежно від смаку)
- 1 1/2 столової ложки тахіні
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка кінзи, дрібно нарізана
Кроки, щоб зробити це
Злийте нут і відкладіть рідину з банки.
Поєднайте інгредієнти, що залишилися в блендері або кухонному комбайні. Додайте 1/4 склянки рідини з нуту. Перемішуйте протягом 3 - 5 хвилин на малому рівні, поки ретельно не перемішайте і не згладите.
Помістіть в сервірувальну миску і створіть неглибоку лунку в центрі хумуса. Додайте в лунку невелику кількість (1 - 2 столові ложки) оливкової олії.
Гарнір додатково кінзою (за бажанням). Подайте негайно зі свіжим, теплим або підсмаженим лавашем, або накрийте кришкою та холодильником.
Теги рецептів:
- Нут
- закуска
- середньосхідний
- дні народження
