S&C Design Studios
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейльний (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 156 | Калорійність |
| 1г | Жир |
| 12г | Вуглеводи |
| 25г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейльна (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 156 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 1г | 1% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 679 мг | 30% |
| Всього вуглеводів 12г | 4% |
| Дієтична клітковина 2г | 8% |
| Білок 25г | |
| Кальцій 46мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Кантаріто є складним двоюрідним братом поломи, а також є улюбленим коктейлем із текіли з Мексики. Свою назву він отримав від "кантарітос", який представляє собою маленькі глиняні чашки, які використовуються для подачі подібних напоїв у барах та кафе.
Цей популярний хайбол додає лимонний і апельсиновий сік у суміш з паломки текіли, лайма та соки грейпфрута. Весь цей додатковий цитрусовий перетворює напій в один з найсвіжіших коктейлів із текіли навколо. Це ідеальний літній напій, особливо коли ти розважаєшся біля басейну або на пляжі з добрими друзями.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції текіли
- Сік лайма 1/2 унції
- Сік лимона 1/2 унції
- Сік апельсина 1/2 унції
- 4 унції соди грейпфрута (або достатньо, щоб заповнити склянку)
- Гарнір: клиночки лимона, лайма або апельсина
- Гарнір: сіль (для римування)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Якщо бажаєте, намочіть склянку Колінза з сіллю, змочивши ободок цитрусовим клином.
Наповніть склянку льодом, додайте текілу та соки.
Посипте його содою грейпфрута.
Гарнір клинком цитрусових
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Найкращі кантаріто готують із свіжих соків цитрусових. Ви не пошкодуєте, що витратите час, щоб вичавити кожен фрукт. Для текіли бланкос - хороший вибір, хоча деякі люди насолоджуються ним при незначному старінні, виявленому в репозиторі. Тут є кілька сок грейпфрута, які тут прекрасно працюватимуть. Жаррітос грейпфрут і кабачок найчастіше використовуються. Проте спробуйте кантаріто з Q грейпфрута, оскільки сода була розроблена спеціально для таких коктейлів.
Варіації рецепту
- Деякі рецепти кантаріто розділяють апельсиновий сік порівну з соком грейпфрута, підсолоджуючи напій 1 унцією нектару агави. Можливо, ви знайдете цей рецепт під назвою Кантаріто де Аматитан. Він названий на честь муніципалітету, де проживає винокурня Tequila Herradura в штаті Джаліско, де виробляється більшість текіли. Інші рецепти кантаріто просто пропустіть соду грейпфрута. Якщо ви хочете трохи карбонізації, але у вас немає соди грейпфрута на складі будь-яка інша легка сода (наприклад, сода клубова або лимонно-вапняна) приготує приємний напій. Кантаріто - казковий кандидат на великі партії коктейлю. Ви можете змішати текілу і соки в глечику, зберігати в холодильнику, а потім долити склянку з содою, коли будете готові до напою.
Наскільки сильним є кантаріто?
Спроба оцінити вміст алкоголю в змішаних напоях, які містять соду, є проблемою. Якщо налити 80-ти текілу і загальний об'єм напою 7 унцій, кантаріто становитиме близько 9 відсотків АБВ (18 доказів). Наливання більше або менше соди вплине на це. Тим не менш, він робить дуже повсякденний напій, який лише трохи м'якше, ніж середній келих вина. Вперед, насолоджуйтесь парою за щасливу годину!
Теги рецептів:
- Текіла
- коктейль
- мексиканський
- готування
