Mocherie / E + / Getty Images
- Всього: 5 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 250 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 9г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 250 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 7мг | 0% |
| Всього вуглеводів 9г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 15мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Бішоп - це класичний коктейль і він трохи цікавіший, ніж популярні сучасні напої під назвою. Цей твір походить з друку " Старої книги Вальдорф-Асторія " у 1935 році А. С. Крокетта. Відомий посібник з барменів насправді включає дві версії, одну на одну порцію і одну на рецепт удару.
Ром створює світ різниці
Що класичні єпископи мають, що більшість сучасних рецептів не є ромом, і це робить світ різницею. Напій із заробленого келиха вина приймає у світ коктейлів. Це проста невелика зміна, але важлива, оскільки ром додає глибині смаку.
Незалежно від того, як ви її приготуєте, Бішоп - це приємний коктейль і той, який пиять будь-який смак.
Інгредієнти
- 3 унції рому
- 1 унція червоного вина
- 1 чайна ложка простого сиропу
- 1/2 лайма (сік)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Вилийте інгредієнти в коктейльний шейкер, наповнений льодом.
Добре струсити.
Процідити в охолоджений келих червоного вина.
Насолоджуйтесь!
Класичний бішоп Панч
Основна відмінність рецепту перфорації полягає в тому, що він перевертає ром та вино, що є розумним кроком для будь-якої вечірки. Якби ми висипали цілу пляшку рому в миску для удару, у нас були б дуже гості в нетверезому стані. Отже, як і Сангрія, вино домінує над цим класичним ударом.
Це дуже легкий удар для перемішування, і краще, якщо ви готуєте його напередодні. Це дає ароматизаторам трохи додаткового часу для розплавлення та збивання для створення добре збалансованого напою.
Щоб зробити перфоратор, комбінуйте 1 пляшку червоного вина, 3 унції рому, сік 1/2 лимона і 4 ложки супертонкого цукру в мисці для перфорації або глечику. Добре розмішайте, щоб все поєдналося і цукор розчинився. Коли прийшов час подавати, додайте лід і будь-які різноманітні сезонні фрукти, які ви хочете.
Цей удар зробить близько дев'яти порцій 4 унції.
Сучасний єпископський коктейль (Тримай ром)
Крім того, багато рецептів Бішопа вимагають суміші соків лимона та апельсина, а не лайма. Просто розділіть сік в рецепті між двома.
Остання відмінність полягає в тому, що багато сучасних єпископських коктейлів подають на скелях у келиху хайбола. Насправді ви можете подавати Бішопа з льодом або без нього, залежно від вашого настрою.
Наскільки сильні коктейлі Єпископа?
Ці три коктейлі Бішопа можуть виглядати подібними, але їх вміст алкоголю малює зовсім іншу картину. Дивно, що маленький ром може зробити для міцності напою, як ми можемо бачити, коли ми запускаємо цифри за рецептами.
- Класичний єпископ: 27 відсотків ABV (54 докази) Bishop Punch: 11 відсотків ABV (22 докази) Сучасний коктейль Bishop: 9 відсотків ABV (18 доказів)
Щоб поставити ці адаптації в перспективу, уявіть собі на хвилину, якби ми не переключили ром і вино на рецепт удару. З повною пляшкою рому це був би здоровий 31 ідеальний ABV (62 докази). Це добре для вашого нічного Мартіні, але коли ви обслуговуєте натовп, це просто занадто сильно.
Теги рецептів:
- Ром
- ром і вино
- американський
- вечірка
