Кімберлі Реймер / Гетті Зображення
Охолоджуйтесь літнім макетом - тобто смачним напоєм, в якому немає алкоголю. Незалежно від того, що ви на барбекю, або просто тусуєтесь на передньому ганку в паруючу літню ніч, потягуючи ароматний і цікавий крижаний напій, ви охолодить вас і покладуть посмішку на обличчя. З мексиканських напоїв, які не безалкогольні, до ковтків, які не вживають індійських напоїв, в літні місяці є охолоджений напій для всіх.
-
Агуа Фреска
Джон Ловетт / Stockbyte / Getty Images
Якщо ви шукаєте мексиканський напій, який є безалкогольним, спробуйте agua fresca . Буквально перекладена як «прісна вода», agua fresca популярна в Мексиці і є безалкогольною сумішшю води і цукру з фруктами, квітами, насінням або крупами. Найпоширеніші аромати включають в себе гібіскус, тамаринд і хорчата, але його можна приготувати з інгредієнтів, починаючи від манго і полуниці до чіа та люцерни.
Agua fresca не слід плутати з рефресками з Гватемали та Нікарагуа. Хоча їх часто називають фресками для коротких, рефрески - це безалкогольні напої.
-
Хорчата
Меріеллен Бейкер / Гетті Імідж
Хоча хорчата може бути асоційована з країнами Центральної Америки, безалкогольний напій зародився в Північній Африці, де його виготовляли з підсолоджених тигрових горіхів. Мусульмани привезли в Іспанію солодкий напій близько 1000 р. Н. Е., І він врешті пробився до Америки через дослідників вітрильних плавань.
Хорчата де чуфа досі виготовляється з тигрових горіхів, але поширеною версією в Мексиці та Гватемалі є хорчата де арроз , яка виготовляється з рисового молока. Як немолочний напій - це варіант для тих, хто страждає на непереносимість лактози.
Ароматизатор горката може бути придбаний у сиропній формі, змішаний з молоком (молочним або безмолочним), корицею і ваніллю, а також подається в крижаний напій для освіжаючого напою.
-
Безалкогольна фруктова сангрія
Ялина / Дженніфер Перилло
Родом із Іспанії, сангрія традиційно містить алкоголь у вигляді червоного вина та коньяку. Однак у ній також є звичайний фруктовий сік, газована вода або сода та велика кількість подрібнених фруктів. Просто виключіть алкоголь для ароматного літнього напою.
Коли ви робите безалкогольну фруктову сангрію, найкраще включити безліч різних видів фруктів для найфарбовішого та найсмачнішого напою. Подумайте про додавання нарізаних цитрусових, включаючи апельсини, лимони, лайми та грейпфрут, а також усі види ягід, яблук та дині. Вилийте фрукти, такі як яблучний, виноградний та апельсиновий соки, над фруктами, а потім додайте газовану воду для невеликого гасіння.
-
Пюре Конья Пінья
Джерело зображень / Getty Images
Вам не доведеться пропускати тропічні напої лише тому, що ви пропускаєте алкоголь. Традиційна пінья колада, національний напій Пуерто-Рико, поєднує в собі кокосове молоко або вершки, ананасовий сік і ром. Дівочий коктейль, однак, все ще приносить той заморожений коктейль з цією коктейлем piña colada шляхом змішування ананасового соку, вершків кокосового горіха та льоду, щоб створити тропічний відпочинок у склянці.
-
Індійське молоко бадам
Dkudua / Flickr / CC BY 2.0
Цей індійський молочний напій бадам відомий в Пакистані і поєднує горіхи з молоком, плюс цукор та спеції. Мигдаль і фісташки подрібнюють разом з мигдальним молоком, щоб зробити пасту; цукор, кардамоновий порошок і рожеву воду додають і суміш перемішують, а потім охолоджують перед подачею.
