sporkist / Flickr / CC BY 2.0
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 40 штук (6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 964 рік | Калорійність |
| 51г | Жир |
| 20г | Вуглеводи |
| 100г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 40 штук (6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 964 рік |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 51г | 65% |
| Насичений жир 14г | 70% |
| Холестерин 316мг | 105% |
| Натрій 939мг | 41% |
| Всього вуглеводів 20г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 100г | |
| Кальцій 72мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Улюблений соус Америки, солодкий і гострий соус з барбекю, робить ці крила Буффало улюбленими. Секрет цього рецепту курячих крилець з барбекю полягає в тому, як добре покриті крильця тримають соус, а не капають повсюди.
Ви можете зробити свій соус для барбекю за допомогою одного з цих легких американських рецептів соусу з барбекю або просто скористатися улюбленою маркою у пляшках.
Спробуйте цей смачний рецепт корейських курячих крилець барбекю.
Інгредієнти
- 5 фунтів курки (цілі крила, нарізані шматочками. Одне крило складає 2 шматки - "плоский" і "барабанний")
- 1 тире сіль (за смаком)
- 1 склянка соусу для барбекю
- 1/2 столової ложки яблучного оцту
- Необов’язково: 2 столові ложки гострого соусу (Луїзіанський стиль)
- 1/2 столової ложки чорного перцю (свіжа земля)
- 1 тире кайенський перець (за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 450 F.
При необхідності розріжте цілі крила на дві частини, відкинувши кінчики. Накрийте два листки для випічки важкою плівкою і злегка обприскайте антипригарним маслом. Крила приправте сіллю і рівномірно розкладіть по форму для запікання. Випікайте близько 20 хвилин, зніміть і переверніть крила; готуйте ще 15 - 20 хвилин, поки крильця не звариться і добре підрум’яниться.
Поки курячі крильця випікаються, змішайте решту інгредієнтів у великій мисці. Смажте соус і додайте більше спецій за бажанням. Після того, як крила будуть приготовані, перекладіть їх в миску (використовуйте щипці або щілинний шпатель, щоб жир залишався в каструлі). Кидайте шпателем, щоб повністю покрити. Дайте сидіти 3 хвилини і киньте ще раз, повторіть кілька разів. Курячі крильця будуть просочуватися соусом, коли вони відпочивають, а глазур трохи загусне, коли він охолоне.
Добре киньте останній раз і перекладіть на подаючу тарілку. Крила повинні бути добре покриті соусом, але не капати. Якщо хочете, ви можете тримати крила в теплій духовці при 200 F протягом 15 хвилин для «сухішого» курячого крила.
Можна подавати теплий або кімнатну температуру.
Теги рецептів:
- Куряча головна
- антре
- американський
- Супер Кубок
