Foodcollection RF / Getty Images
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 29 порцій
Абрикосовий сонячний промінь - це екзотична варіація двох популярних рецептів перфорації, сангрії та шампанського. Як і в обох цих, у цьому напої багато що відбувається, і кожен інгредієнт особливий сам по собі.
Рецепт був створений для демонстрації Hennessy Black. Цей чудовий коньяк пропонує аромати жасмину, нарцисів та апельсинових квітів серед його ароматизаторів, а Чантон Брут - чудове сухе ігристе вино, яке поєднується з ним. Вони красиво акцентовані на апельсинових та кров’яних апельсинових інгредієнтах, а також лимонах та вишневих бренді.
Це вражаючий удар, який порадує будь-яку натовп, запропонувавши неповторний смак, який обов'язково помітять. Рецепт також досить великий для вечірки красивого розміру, тому ніхто не буде спрагнути.
Інгредієнти
- 1/2 пляшки коньяком 750 мл (Hennessy Black)
- 1 пляшкове вино на 750 мл (Chandon Brut)
- Абрикосовий лікер 24 унції (фруктовий сад)
- Абрикосовий нектар 12 унцій (Керн)
- 12 унцій лимонного соку (свіжого)
- 32 унції апельсинового соку крові (свіжий)
- 15–20 скибочок абрикоса
- 5 тонко нарізаних лимонів
- 1 кров апельсина (навпіл, тонко нарізаний)
- 12 вишневих вишень
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У велику миску для перфорації або глечик додайте всі інгредієнти і перемішайте з льодом.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Це дуже великий рецепт удару, тому він чудово підходить для великих вечірок. Якщо ви підрахуєте, що кожен напій буде приблизно 4-унційною порцією, то вам вистачить приблизно 29 людей. Це, звичайно, якщо припустити, що кожен дотримується одного напою. Як і сангрії, всі ці свіжі фрукти означають, що ви можете його змішати до вечора раніше, і щоб аромати дійсно розвивались. Не наливайте вина і не додайте льоду до тих пір, поки не будете готові до подачі. Нектар з абрикоса знайти відносно просто. Шукайте це в проході з соком у місцевого продуктового продукту. Ви можете придбати брендіровані вишні у багатьох інтернет-магазинах та цегельних магазинах. Якщо ви наберете купу вишень, коли вони в сезон, подумайте про те, щоб зробити свій власний брендінг вишня - це простий проект.
Варіації рецепту
- Взагалі помаранчевий і абрикосовий сезони не збігаються: абрикоси, як правило, є літніми фруктами, а апельсини крові - зимовим фруктом. Якщо ви не можете знайти обох одночасно, вам доведеться попрацювати з доступними свіжими фруктами (рідкі інгредієнти повинні бути доступними цілий рік). Апельсини пупка можуть замінити апельсини крові влітку, а ви можете використовувати консервовані абрикоси в середині зими. Хоча Хеннесі Чорний є рекомендованим коньяком, будь-який коньяк вийде чудово в цьому ударі. Це приємний штрих, але не зовсім необхідний, тому не хвилюйтесь, якщо ви не зможете знайти його в магазині алкогольних напоїв.
Наскільки сильний сонячний лук абрикоса?
У абрикосовому сонячному шарі може бути кілька алкогольних інгредієнтів, але змішувачі збивають його до приємної сили удару. Якщо він виготовлений із рекомендованими брендами, він важить приблизно 12 відсотків АБВ (24 докази), що еквівалентно середньому вину.
Теги рецептів:
- удар
- американський
- вечірка
- коктейль
