Ялина
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 20 хв
- Вихід: 2 десятки
Цей подвійний аніс Біскотті робить чудове печиво, яке дарують подарунки на свята друзям, родині та колегам. Він не надто солодкий, а аромат анісу досить тонкий, щоб поїсти з будь-яким ароматизованим чаєм або кавою.
Інгредієнти
- 3 1/4 склянки борошна
- 1 столова ложка розпушувача
- 3/4 чайної ложки солі
- 1 1/2 склянки цукру
- 10 столових ложок вершкового масла (розтопленого)
- 3 великих яйця
- 1 столова ложка екстракту анісу
- 2 чайні ложки меленого анісу
- 1 склянка мигдального мигдалю (злегка підсмажений і подрібнений вручну)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Підігрійте до 350 F.
Вистеліть форму для запікання пергаментним папером.
Ялина
Змішайте разом борошно, розпушувач і сіль дротяною віночком.
Ялина
Використовуючи електричний міксер або мікшер з підставкою з лопаткою, збийте цукор і вершкове масло до світлого і пухнастого.
Ялина
Додайте яйця по одному.
Ялина
Змішайте екстракт анісу і мелене насіння.
Ялина
Поступово додайте в борошняну суміш до гарного поєднання.
Ялина
Додайте і вручну перемішайте мигдаль.
Ялина
Розділіть тісто навпіл. Сформуйте в колоди або будь-яку бажану форму і викладіть на аркуші.
Ялина
Випікайте до золотисто-коричневого кольору, приблизно 30 хвилин і повністю охолодіть, близько 25 хвилин.
Ялина
Наріжте колоди по діагоналі. Відмовтеся від пергаменту і покладіть на лист для випікання шматочки колоди. Випікайте 12 хвилин. Переверніть і запікайте ще 8 хвилин або поки тільки не почне фарбувати.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь кавою або чаєм.
Порада
- Це печиво можна приготувати на тиждень вперед. Зберігати в герметичній ємності при кімнатній температурі.
Теги рецептів:
- Біскотті
- обід
- італійський
- різдвяні
