Брайан Макдональд / Фотодіск / Гетті Зображення
- Всього: 5 годин 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Готувати: 5 год
- Вихід: 16-20 порцій
Недбалі бутерброди Джо - це чудова страва для ігрового дня, дитячої вечірки, сімейного заходу чи будь-чого іншого. Цей рецепт складає приблизно від 16 до 20 неохайних бутербродів Джо (порції дорослих порцій) і, швидше за все, зробить більше, якщо ви подаєте їх дітям.
Не турбуйтеся про те, скільки часу займає цей рецепт. Це в основному руки! Недбалий Джос займає близько 4 - 5 годин у повільній плиті, тому відповідно сплануйте свій термін. Вам захочеться подавати м'ясо на булочки з сендвіча. Не забудьте отримати багато додаткових послуг, оскільки так чи інакше цей рецепт завжди робить багато. Якщо ви обслуговуєте дітей, подумайте про придбання слайдерних булочок. Вони менші, ніж повноцінні булочки гамбургерів. Перед тим, як подавати, запечіть булочки. Тост твердить хліб і запобігає занадто багато вологи з м'яса, щоб він просочився в хліб. Якщо не запекти булочки, вони швидко перетворяться на ситну безлад. У будь-якому випадку не забудьте викласти багато серветок. Як випливає з їх назви, неохайний Джос може бути безладною їжею (смаженими булочками чи ні).
Sloppy Joes добре працює практично з будь-якої сторони. Оскільки вони багате блюдо, ви можете хотіти трохи салату з тушкованої капусти, запеченої квасолі, кукурудзи на качані або салату з квасолі в якості гарніру. Якщо ви віддаєте перевагу пісний білок, спробуйте замінити яловичу фаршу або мелену свинину для фаршу. Ви, мабуть, не помітите величезної різниці у смаку. Якщо ви обслуговуєте натовп вегетаріанців, ви можете також використовувати текстурований рослинний білок замість м'яса. Це не потрібно готувати на повільній плиті, тому це може бути зроблено на плиті як вегетаріанський варіант із традиційними сендвічами на основі м'яса, які робляться у повільній плиті.
Недбалий Джос Залишився
Інгредієнти
- 3 кілограми пісного яловичого фаршу
- 1 велика цибуля (нарізана, приблизно 1 склянка)
- 1 склянка селери (нарізаний)
- 1/2 склянки зеленого перцю (подрібненого)
- 1 (12 унцій) пляшка соусу чилі
- 1 (6 унцій) можна томатну пасту
- 2 - 3 столові ложки коричневого цукру за смаком
- 1 - 2 столові ложки Вустерширського соусу
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 2 пакетики підсмажених булочок з бутерброда
Кроки, щоб зробити це
У великій глибокій сковороді, сотейнику або голландській духовці, коричнева яловича фарш з цибулею, селерою та зеленим перцем; стекти жир. Якщо у вашій посуді є гарненька їжа, використовуйте її, щоб приготувати все разом. Злийте жир і виконайте наступні дії.
Помістіть суміш з яловичої яловичини в горщик з кроком і розмішайте в соусі чилі, томатній пасті, коричневому цукрі, соусі Вустершир і перці.
Накрийте кришкою і готуйте на слабкій температурі протягом 4 - 5 годин, періодично помішуючи. Смак і коригування приправ.
Подавати на підсмажених булочках з бутерброда.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- дні народження
